安德魯

一直以來 神戶牛排對我來說這只是個傳說 , 我以為 我這輩子應該是沒機會嘗試這神奇的牛肉
不過就在省吃儉用10多個月後 (有嘛? )  決定給它個機會  我吃吃看到底會不會讓我考試100分...  哈哈哈
這次是選擇網路上推薦的 大碗又便宜的正宗 神戶牛排  Mouriya   (還是貴到爆炸~ )

毛利家  Mouriya 神戶牛排 鐵板燒  ! 位於 三宮站旁邊 ..., 聽說 志玲姊姊也有去吃過歐 ...





這是三宮店 的大門口  , 附近總共有三家分店
一開始還找不到.. 不過又是 可愛的一對日本小情侶帶我們去的 !  (在這裡感謝這兩個好人)



門口有菜單....   看了價錢後 要提起勇氣走進去  真的很不容易 阿~





成立於 1885年 的牛排館 ! 真的是歷史悠久 ~   在日本, 隨便一家 老店都是百年起跳的~...   嚇 !
台灣什麼 30年 40年也能稱老店...真是差很多~



牛肉都有身世證明書 , 品質掛保證 !!
不過為什麼上面會寫去勢 我就不清楚了...  還有左邊那個     是用哪個部位來畫押的 也讓人費疑猜~~ 


帥哥大廚正在準備我們的餐點



一開始就是 細心的炸蒜頭 片   XD



鵝胸的前菜 先讓你止餓 ~


  
 牛肉端出來 !!
超漂亮的 神戶牛... 前面是沙朗神戶牛  後面是菲力毛利家自己農場的牛 (應該也在神戶吧)...



這是付送的簡單配菜



盤子 醬汁 跟 醬料



 
等待多時...剛上桌的  煎一下下就好的 Midium 神戶牛排肉 !~ 



肉汁鮮美 入口極化  沒吃過這麼軟的牛肉 又帶點嚼勁 ~  真是好吃阿~



配上一點點胡椒跟香蒜片~  真是絕配阿




不能太熟 !! 這樣 將將好 ～～



這是最後一塊...已經有點點 over~

不過還是很好吃 ~~~~~~~~~~~


以我安德魯吃牛肉20多年的經驗...
這神戶牛 真的一生至少要吃一次....
真的很好吃... 缺點 真的是太貴了!!
不划算.. 吃的時候心情很難調適  Orz...

哈哈哈~... 

要我花那個錢  我寧願去日本的牛角 燒肉吃到死 ~

從嵐山回來的中午 我們特別跑到 二条城 附近的 KURA 壽司
全部單一價 100日圓...便宜好吃 又大碗滿意~
重點是 整間店 都是全自動, 電腦排隊 ,  電腦點餐, 電腦結帳 跟 機器做壽司
就只有收銀員兩名員工 跟廚房的少許員工
真的很有趣~ 







座位 面前就是迴轉的轉盤 跟 上面的菜單 還有 電腦選單
最上面還有 結帳還送小禮物 : 扭蛋oh ~



開始吃之前 照慣例 先泡個茶... 這間店採用 綠茶粉沖泡...
很香很好喝~  我還另外多買了一罐回台灣喝~





觸控式螢幕 點餐 不怕看不懂日文



點菜說明說 , 在電腦點選要吃的壽司後 大約5分鐘內 會轉到你面前,  然後螢幕會出你點的壽司圖片
搭配著 逼逼叫聲 提醒你 要把壽司拿下來 , 不是你點的 經過時不會叫



 好 !  現在來開始點餐摟 ~~~~~~~~


來了來了~  剛剛點的 干貝來了... 電腦果然顯示 我的干貝來了
趕快拿下來 !!



 菜單上面的壽司全部每盤只要100日圓  超便宜~



軍艦 也是 只要100YEN


麵飯食 跟飲料甜點 就是另外的價錢了 !



簡單美味可口的壽司~  飯不會像台灣爭先那樣死硬..甚至飯還有點小溫溫感覺.
飯糰的緊實度恰到好處..真的 跟手捏的有得拼 !!  魚片也都正常的size ..不會因為便宜而偷工減料 !!



兩隻螃蟹腳 也是100yen ~



這個很有趣~ 是季節限定的 軍艦壽司 !! 超好吃`





飲料還有包冷容器..確保 你拿起來喝 都還是冰的 !!



茶碗蒸 也是現點先蒸~  很香 很滑嫩 !



我一直覺得這 "注文品" 的碗 很有趣~..聽起來 跟台語 "注文" 一樣 !! 


吃完結帳 就把盤子 往洞裡面丟..電腦螢幕會顯示你吃了幾盤...結帳時 還會依數量的多寡 送你扭蛋 小禮物 !!
同時櫃台會知道你的座位吃了幾盤.. 幫您結帳 !! 真的自動化的很徹底 !!




整間店下面都是停車場..還要排隊 ! 生意很好 ~ 很受日本人歡迎 ~

好吃又便宜~ 來日本玩 記得要來吃吃看歐~

那天早上 我們好不容易從 櫻之宮公園 的 櫻花陣中逃離了出來   順便來到了 在附近的 京橋站 覓食~
一開始還鬼擋牆找不到地方...還好有個熱心又可愛的日本OL女生帶我們走了兩三百公尺 才找到的 !  (非常感謝她)


這次拜訪的店 是創業超過半世紀 大阪炸串的代表者: 八重勝，炸串現點現炸, 獨特麵皮 不油不膩 口感一級棒
各種口味不同的炸串 配上獨特的醬油 沾醬, 吃完之後  真的是有種相見恨晚的感覺~ 吃完還想再吃~
配上一大口生啤酒 真的是 暢快無敵 !! 





這家位於 大阪環狀線 京橋站的 KIKI Kyobashi 百貨裡面, 這家百貨公司1F有 很多好吃的~ 可惜只能選一間吃~



都是吧台式的座位, 面前就是菜單..大概有30幾種炸串, 也可以要求英文 Menu 不然沒漢字的真的猜不出是什麼
有個網子鐵盤 , 旁邊是一大缸的醬油沾醬,再來是爽口無限量供應的 高麗菜葉
請注意 !!  所有的炸串 只能沾醬一次.. 別把咬過的炸串又浸進去 . 你會被趕出去oh !!


耐心的等候幾分鐘, 炸串終於上桌, 其實每支外表都長的差不多, 沒咬開前 根本不知道吃到的是什麼~
又讓我想到阿甘媽媽的名言 " 生命就有如吃日式炸串一樣, 在還沒咬開前 你不知道你吃到的是什麼口味 !! "
隱喻著生命充滿著變化 !!  每支炸串都充滿著驚喜阿 !~~~~


每支出爐 都先過一下沾醬 ~ 用醬油洗澡一下


 游泳過後的明蝦炸串 就變成這樣...


 生平沒吃過什麼專業的炸串...頂多台灣的鹹酥雞而已... 不過當我咬第一口時  真的一整個嚇到 ...
整支外皮香酥脆 ，裡面的蝦肉 紋路結實有彈性, 口感一流 , 也因外皮封著了內料的鮮美多汁 , 
咬一口後   蝦肉 蝦汁 與 外沾醬汁脆皮 在嘴巴裡  混和爆炸~   真的會讓你很感動 !! 

怎麼會有這麼好吃的炸串~ 天啊~~ ( 瘋狂拍地~)


這個不知道叫什麼 也很好吃..不是用炸的    
 好像是用煮的牛筋來著～...也很獨特


店門口 偷拍師父細心炸串的樣子 ~

以後到大阪 這個超專業炸串殿堂將列為重點必吃美食之一 !!
好吃又便宜.. 兩個人大約花 2000日圓  !!

 八重勝   !!  了不起 ~

上禮拜去日本便利商店買東西, 結帳的時候 發現的這包 大名頂頂 由我的honey :: 佐々木希 代言的 Fit's 口香糖 
網路上廣告是由佐佐木跳一支很短很三八的舞蹈 , 清新可愛~...  馬上買來吃~  嘿嘿

http://www.youtube.com/watch?v=x_z1Icyu5gI&feature=related

看廣告可以點上面這個連結 ︿︿︿







口香糖的口味一般般, 但是包裝真的很棒 ...直接拔出來 會露出一節在外面，直接咬就可以吃了...
分享也方便... 不用拿出來拆包裝  , 真是自食把妹分享 都好用 !   嘿嘿~  
包裝內野有說明 :  PICK ! GET!  and  PULL !!   跟把妹口訣很像 ~  哈哈哈 




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不知為何..對薄荷口香糖 就是有種很 特殊 的感覺 ~

 

阿根廷 牛小排餐廳

終於有機會來到了高雄這家仰慕已久的阿根廷餐廳
懷念已久的牛小排 還有那條 chorizo 香腸
真的很讚 !





Emapanada 餃子  跟 番茄乳酪前菜



Salsa Criolla 跟 chumichurri 沾醬 也充滿了 阿根廷當地的風味




要有 專業的烤爐 才能製造出 專業的美食 !!


下次還要來吃 !

 YES !!   終於進口來台灣了   

 這是阿根廷很有名的巧課力 糖  , 叫做 BOB o BON    
 現在 7-11 也有在賣了 !!  讚讚讚

趕快買來吃吃~~











 Arcor 的 零食很有名 ,, 也很好吃...從以前的牛奶糖 糖果  到這棵 BONoBON 都是經典的傳奇甜品




這個是 我朋友 Genio 遠從阿根廷 辛苦幫我帶回來的 甜點  叫做  DULCE de BATATA ... 
簡單說 這就是 "蕃薯桂"  用蕃薯蜜糖做成的 ... 甜的不得了



裡面是這樣子  要搭配 紅皮的 cheese 吃



搭配起來是這樣 ...這是 布宜諾市  Palermo區 的一種傳統小吃..   鹹鹹甜甜的 很好吃 !!  嘿嘿嘿

Vigilante

好久沒吃到...懷念一下 還真不錯 ~ 

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受到最近所吹起的美式漢堡風影響...安德魯也變的超愛吃漢堡包
順便整理一下這兩年來所吃過的漢堡心得~.. (台北市為主)

以下分類是依小弟個人喜好評鑑 (很主觀的)

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*****  (五星級 一定要去吃吃看)
An Burger  安 漢堡
在衣蝶附近 -  環境OK, 偶爾要小排隊一下
份量足夠, 漢堡渾厚紮實, 汁多味美, 麵包好吃, 但吃到最後一口會有點膩

Bravo burger 發福漢堡
民權 - 復興 附近 , 店面超小 , 常常要排隊 , 有時候還會吃不到
整體比例搭配完美, 細火慢烤漢堡肉很夠味, 多種飲料選擇, 我去了第5次才成功吃到 XD

Mary Burger 茉莉漢堡
有兩間店, 美國學校對面那間, 位子多 很像以前學校的福利社
有美國學生所懷念的家鄉口味, 很純普的簡單好吃漢堡

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**** (4星級 有空可以去吃吃看)
Posh burger
東區, 店面優雅, 超有 taste , 真的不錯吃
但吃到最後會覺得 漢堡肉有點乾


Good Day 晴西 漢堡
復興北路的某個巷子 , 美式廚房餐廳 , 很家庭式的餐廳
漢堡不大 但是很美味 , 義大利麵也不錯吃

The dinner 漢堡
美式 Brunch 名店 遠企附近, 有時候要排隊..
多樣式好吃的漢堡包 跟創意式美式早餐

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*** (3星級 很愛吃漢堡 可以去吃吃看)
Friday   星期五餐廳
這不用多介紹了吧..到處都有 ~ 很制式的美式漢堡

Queen Burger 女王漢堡
在中山北路的某個巷子內, 餐廳環境很普通
漢堡有點隨意, 但還是很有風味 , 炸雞也非常好吃


Dan Ryan  丹 雷恩
敦化北路上, 知名的美式餐廳 牛排 雞翅 漢堡都不錯吃
價錢品質都有的漢堡

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**(2星級 還可以 吃吃看)
Outback 
牛排店, 漢堡還算可以

NY Bagel
有時候很好吃 有時候弄得不好吃, 要看運氣
美式咖啡超難喝...千萬不要點..

Chef Burger 大廚漢堡
新的小漢堡店, 店面不大, 藏身於小巷中  漢堡肉汁多甜美,
但是汁多到麵包都濕了..有點影響口感, 有點可惜, 沙拉很糟糕

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*(1星級 不難吃) 
以下的很普通 "吃止餓的"..不多加介紹啦  (我最愛漢堡王 跟 大麥克)
MOS  摩斯霸嘎
MC Donalds 小麥 噹噹 阿勞
Burger King 漢堡王
KFC 肯德基
Lotteria 儂特利 (韓國的比較好吃)

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以下是 我還沒有去評鑑過的漢堡 :

JB Burger
裘斯漢堡
Homburgar 漢堡主義
Pickle 阿肯美式漢堡
Kgb 紐西蘭漢堡



TBU  ...............     (to be update) 

如果 有好吃的漢堡也請大家 吃好到相報..
留言給我..我找時間也會去評鑑一下的
謝謝~

我超愛超愛吃 南美洲的  Dulce de leche ...也就是焦糖牛奶 , 每次講到這個我都很激動~
這焦糖牛奶  可以做成冰淇淋  做成巧克力  夾心餅乾   抹吐司麵包  (阿根廷沒人吃花生醬)
夾在牛角麵包裡吃  泡牛奶  都很讚 !!   但 最 嗨 桑 還是用手指挖來吃~.. 哈哈哈~

說起來很難想像, 因為焦糖牛奶 根本就是很不對味的中文翻譯 .. 
Dulce de leche 是一種長得像煉乳  但是顏色是咖啡色 ~
甜度跟煉乳很像 但是卻比煉乳香 比煉乳天然 ~
一句話形容就是  " 煉乳般 的牛奶糖 "  =  牛奶糖煉乳 !!

懂了嗎?  ~



今天心血來著 想熟客卡的點數來給它換成午餐 ..不小心 就發現了 這個..

星巴克 最新的限量  焦糖咖啡Latte   (Dulce de leche)     還不錯喝 !! 推薦~






我相信很多人都會問這個怎麼念~.. 嘿嘿~..

來跟陳老師念一遍   DULCE (嘟而些)   DE (得)    LECHE (累切 )
如果要學快點的話 就要跟陳老師的媽  學台式西班牙文 , " 嘟得壘類切"     <---要念快一點~.. XD

 哈哈哈~..我又在亂來了` 



 哈根達斯也有出　這種口味的 ~


來點正經的~    文獻  : 

Wiki 上面有記載 :
Dulce de leche in Spanish  ("milk candy"), is a milk-based syrup.
Found as both a sauce and a caramel-like candy, it is popular across Latin America.
It is prepared by slowly heating sweetened milk to create a product similar in taste to caramel.



來源發明歷史 : 
 There are many stories about the origin.
One story involves the 19th century Argentinian caudillo Juan Manuel de Rosas.
The story goes that in a winter afternoon at the Rosas house, the maid was making
some "lechada"—a drink made with milk and sugar boiled until it starts to caramelize—
and she heard someone knocking at the door. She left the "lechada"  on the stove and
went to answer the door; and when she came back, the "lechada" was burnt and had
turned into a brown jam:  dulce de leche

一整個白爛的發明過程~... ~ 不過沒關係~.. 我還是很愛~....   





再來一張 阿根廷有名的 焦糖牛奶冰淇淋 ~~  Yeah ~... ~        

  第一次聽到 "冬蔭功" 這名子 我就很好奇 以為這是甚麼泰國的絕世武功   
  這次來 曼谷 終於見識到 TOM YUN GOON  到底是什麼 !!  這麼神奇 ~
  原來"冬蔭功" 是 TOM YUN GOON 的讀音翻譯  是一種泰國傳統 海鮮湯
  試過一次到地的 冬蔭功 之後就欲罷不能 ~ 餐餐幾乎都要喝 TOM YUN GOON !!   
  嘿嘿~



 SAWADEEKAA 是泰文的問候語,  男女有別
 Sawadeekaa 是女生說的  很溫柔.. 那個 ㄚ的尾音 有讓人酥麻的感覺~ 
 Sawadee Krub  是男生說的, 尾音很簡潔 有力...

 


 這是我第二個愛吃的泰國菜 青木瓜莎拉 , 一種酸酸甜甜 又辣辣的味道 ~ 清爽不油膩  !
  大隻泰國蝦讓我吃的很過癮 ~... 讚

 

  這也是青木瓜莎拉, 只不過是在夜市買的, 雖然賣相沒有餐廳來的優秀
  不過這盤口味卻是意外的非常到地歐 ~

 

   夜市買的乾麵, 很有趣 是用紙包起來的, 也是不錯吃 ~ 有點台灣意麵的感覺 ~

 
 
   泰國料理全餐 ,  有泰式鳳梨炒飯 , 青木瓜莎拉, 春捲, 冬蔭功 跟 咖哩雞湯  !!   超好吃 ~

 
 
  椰子水 當然是搭配泰國餐的最佳飲料摟 ~..一個只要 25 Baht 超便宜...冰涼又好喝 ~ 

 

  泰國人也很喜歡吃~..很多像這樣的路邊攤小車販賣著新鮮剛刨好的青木瓜莎拉~



 這是 ChaTukChak 賣魚丸的攤販..不過因為吃太飽 所以無緣嘗試 這看起來很屌的串丸子 ~

 

 像似龍眼的水果..

 
 
  好像是紅毛丹 , 吃起來像荔枝的水果, 台灣很少見

  

  泰國巴辣乾 跟李子

 

   番石柳 ~

 

  甜點 泰式 香蕉煎餅  甜的不得了~

 

   路邊攤 ~ 吃飯吃麵桌上的小菜隨你吃 ~... 重點是 那個帶S帽子的泰國小姐 是個正妹 ~ 

 

  蝌蚪文 的菜單 ~... XD

 

  郎客來坐歐 ~... 吃飯吃麵吃蝦  都有歐~.... -<------         我猜他跟我說的泰文是這個意思 ~ 



 連麥當勞叔叔 都會跟你 Sawadee krub !!  真是有趣 ~




這次來泰國也是狂吃... 莫名的就愛上那獨特的口味...酸酸 甜甜 又 辣辣  ~...爽~
不過還好泰國菜沒有很油膩~所以體重還是維持~..好顯~  哈~

 SAWADEEKAAAAAAAA            





 

 照片中這道『上上 籤 』是我在上海印象最深刻的 四川菜 ，除了非常麻辣好吃以外，真的是創意十足 ~  讚  !!

想起每次出差旅遊，我總是不留餘力的品嘗各個地方的美食，從大酒店餐廳 到 市井小販賣的 只要有名好吃 我都不放過 ~ 

看著上海的建築物 深深體會到這地方的經濟成長的速度 真素驚人啊~， 而我的大肚子跟腰圍的發展速度也一樣很驚人

因為在 短短一個禮拜 我在上海足足胖了 4公斤~  嗚嗚..     跟 我公司 懷孕的女同事 ~  還真有的比 哩`........挖賽 ~        






 

從飛機上餐點開始...  我總是吃的比別人多 ,  因為 我裝可愛 跟 美麗的港龍空姐多 要了一份餐點..  嘿嘿~  
義大利麵  還是 炒米粉 兩種選擇 我通通都有吃到 ，還喝了兩杯紅酒 跟 哈根達斯的雪糕~... 爽 !!  
港龍航空的餐點飲食  貼心 跟 好食的程度  真是讓我驚訝 ~  在此跟大家特別推薦   ( 空姐也很正~ )



  飛機上　不管有多少亂流 ~  我就是狂吃 ~~   有如蝗蟲過境 ，差點連盤子 都要吃下去了  ~



 隔天一大早 去 中國第一水鄉 『 周莊 』 坐小船 聽 搖船歌~~     很悠哉~

 


這個離上海 1個多小時 古香古色的 旅遊勝地  跟 台北九份 有點 異曲同工之妙 ~ 
缺點也是一樣 就是太商業化了~...過分的是 門票居然要收440台幣勒 .. 貴 ~~~~



傍晚的時候 景色頗優美的 ~ 色香味俱全阿 ~~~ 真的很適合拍照 !!  
如果有古代四大美人 沉魚  落雁　閉月 羞花 的外拍活動 在這裡辦的話　一定很棒 ~~   




 搭船 一次 80元人民幣 可做8人， 很有趣 ~  來周莊的遊客　一定坐坐看 ~~ 



當然 到了當地 當然要品嘗一下當地的特產 .. 於是我們就挑了這加很有歷史的 三元樓 ! 


 

 這是看起來很好吃的名產 『 万三豬腳 』，實際上我覺得還好 ，可能是因為上海菜的特色緣故吧~ 
 連吃了幾天上海菜 感覺 上海菜還頗有特色的 不過大致上都不鹹  反而 甜甜的   這點讓我覺得很怪~  
 
不過話說回來 這蹄旁 是有歷史典故的 ..  詳細故事 請洽 Yahoo 知識查  沈萬三 歷史

 


這是朋友在路邊好奇買來吃吃的看的 周莊 甜點    , 很像一種糯米做的珍珠湯圓球 , 是用蒸的, 有紅豆跟芝麻 兩種口味
結果 第一個朋友試吃後 強力推薦  所以接著 大伙一個接著一個買來吃 ,  我當然也忍不住, 所以我也去排隊 買兩顆來試試
我買時還問 我同事要不要也來一顆,  他一直跟我說 不要 你吃就好,  一副那種看不起路邊攤的心態~   切~
 
後來我同事  機車P 看著大家都買來 站著一整排吃 好像很過癮的樣子 , 就跟我說 給他咬一口 ~  我還問要不要就再去買就好了~ 
結果P 試吃一口後  馬上把剩下半顆丟還給我.. 對我說我自己去買 ~  然後一個箭步 跟老闆說 給我 5顆 帶走 謝謝~~        哈哈哈~~ 




我最喜歡吃的還是這間 『 瑜信川菜』    ~  到目前為止 這間是我吃過最好吃的川菜了  !!!   哈哈哈` 
這間 餐廳 真的很道地  , 道地到連裡面的服務生 清一色都是四川人  !~  哇~
 裡面少說應該也有 40桌吧 , 不過我同事說 到了假日 還是要排隊排很久`




水煮魚  水煮牛肉 辣子雞丁   都是我的最愛 ~~~   



      紅通通的  上上籤  近拍~ 

 

  後來又去了 上海的  豫園  ,  是一個 很大 很美 很中國 很有歷史 的 大花園 ... 整個造景花園 真的 很漂亮....
  也終於體會到 為什麼 以前古代人 為什麼白天  能在後花園  嬉戲  玩捉迷藏  放紙鳶  不是沒有道理的~ 

  當然老爺半夜三更 也能在後花園 跟丫環 偷情  也不是瞎說的 !!    [ 老爺別這樣 ~  夫人會發現 ~ ]     哈哈哈~


   

豫園 的龍圍牆  真的很有特色 ~ 一整個酷斃了  ~~.... 屌 !!! 
 


雕工精細  簡直是嘆為觀止 阿~



接著晚上就帶著 P 去東方明珠 巴辣 了一下 !! 



  繁華的夜上海  !! 百年不變  !!   

 

     上海這種發展的速度   我看我 下次去　看過去 可能又會多了 很多棟商業大樓了  !!       

 周末 為了我朋友的生日, 我們又在士林辦了一次酒池肉林的烤肉大會
 算一算 最後這幾年在這個地方辦烤肉也不下20次了...
 不過 烤到連消防車 都來湊熱鬧 這倒是第一次 ...

 






 這是一個朋友開的 咖啡廳 , 位於熱鬧的士林夜市 的一個 三樓的空曠陽台
 就在我烤著烤著 好吃的雞腿跟牛小排時 突然衝來了 三輛消防車加警察車
 我好奇探頭出去看..以為是經過而已, 沒想到 消防車就停在我們這裡門口
 那幾台消防車停車後　馬上跳出五六位打火弟兄, 抬頭望著我,  我連話都還沒講
 就問我說 : 你們在烤肉歐 ?? , 我很順手低 拿起我手上的夾子  就跟他們揮手說..對阿　對阿 !!
 (心裡面想 :  棍~ 是哪個白癡　報的警~  )  唉~......　　一場誤會 誤會　誤會~..  

 夜市所有在逛街的人　全部都往這邊看過來... 害我一度還很不好意思~..覺得很丟臉~~ 




後來 消防隊長 上來做完筆錄之後..交代說 : 烤肉要小心,  以後要烤都要打電話跟他們報備............. 

## 好險沒說 ..以後都要準備他們的份 ~........ 哈哈哈~  




 雖然這次烤肉出現了這個小插曲, 不過大家還是喝得很 High , 吃的也很開心~~   




這次烤肉突然很想吃 烤香腸,  所以拜託Carina去幫我買,   本來我以為會是那種超市賣的那種一包黑橋牌 香腸
沒想到給我帶回來的是 士林攤販賣的烤大香腸..........我覺得很Orz .....     , 不過還是超好吃的啦~..謝謝~

##  ( 圖裡面後面烤的那4 條就是了,  本來是兩條 , 因為太長 烤不進去, 所以截成兩半)...




   ~ 烤棉花糖 是 等待烤肉中的  "止餓聖品"   ......................


 

    最後來個帥哥美女大合照~ ..    這一定要的啦~....  哈哈哈~.. 


  btw 
 我還是希望有個場地更妥善 交通也方便的地方可以烤肉~.. 這樣就可以常常在 weekend 辦烤肉~..  

也不知道 烤過多少次了...不過每次講到烤肉 我還是覺得很興奮.. 嘿嘿~
最後這次吃到的烤雞腿..感覺到  有道 光芒伴隨著花瓣落下 !!!  ~~~
對 !!   沒錯  在不知不覺中  我烤雞腿的的等級  又升等 !!    噹噹~~~

 





烤雞腿 加 烤豬肋排...




 準備中的牛肉 與雞肉... 還有洋菇



好香 好香 的牛小排 !!.. this is my favorite !!




脆皮烤雞腿 加上新鮮生菜 上桌 ...真的加分不少~~~~  yummy !!  

  


  千呼萬喚 烤出來 !!     從高雄延燒到台北 ~~            

  傳說中 安德魯 的  南美牛排 烤肉大會  終於來了~ 噹噹噹~  

   不好吃砍頭 的 超嫩牛小排 +  好吃到爆 脆皮烤雞腿 ~

     ok ... 不用太多廣告... 不用廢話~ ...

     現在開始招收  殘酷 限量 15名會員

      ( 名額有限.. 請提早報名 . )  


        預計是 禮拜六 11/04 晚上6 點
        在 士林夜市 陽明戲院 附近     
        我朋友的三樓咖啡店烤.
 

        謝謝大家 ~  




           詳細地點 :  FOTO 126.3
      台北市 士林區 文林路126號 三樓
 ( 捷運劍潭站一號出口直行，陽明戲院斜對面 )
 一樓有賣滷味,   二樓是理髮店  三樓是我們烤肉的地方
     (對面是 戲院  吉野家 跟 金石堂)  很好找吧...

---

報 名 者 : 

男生: 
1. Ben Cheng
2. Patrick
3. LoLo
4. 優藍 Rod.
5. 小胖 - Evil
6. Julius - U大
7. 發哥
8. G大
9. 偷偷黃董
10. M.BF


女生:  
1. 一粒
2. Momoko
3. Mini 
4. Book
5. G嫂
6. 偷偷嫂
7.心芽

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注意事項  : 

1. 報名者不吃牛者請註明..我可多準備 豬肉跟雞肉.. 
      如果只吃 素食的話..... 那.那就 去洗盤子~  XD
    ~啊~ 不是啦...我是說 會多準備好吃的生菜沙拉給你吃~   

2. 男生預估一人 $400 ~ $500元 左右   and  女生僅收 $100 場地費.
    (等材料買好 才能決定大家分擔多少)

3.  and...  誰說不好吃  我會砍他頭的... 

4. 時間還需要再跟大家確認...還要橋一下... 如果不行 可以留言告訴我

5. 改期到 11/04 
 

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在布宜諾 的某個早晨 我走到了在離家不遠的一個轉角咖啡館
 點了 咖啡 + 烤  芝士火腿吐司.......



在高雄的某個夜晚 跟朋友去了一間 很有格調的 攝影咖啡館
熱鬧的小店裡 我也是點了 咖啡  .....

不知從什麼時候開始喜歡喝咖啡  , 一直覺得它是個能幫助我思考的飲料 ~

不管是 白天 或 黑夜   , 不管北半球 或是 南半球  
台灣 到 布宜諾 ~  一個人 還是 很多人

 咖啡與我同在~   

  傳統的阿根廷烤肉牛排大餐  

 不要懷疑~  我從小就是吃這個長大的.....  (雖然也沒長的多高~ )
 圖片左邊那盤是 烤牛排骨,  帶骨頭烤出來的就是特別香~
 右邊那盤從前面算過去是 分別是 烤牛腎,  烤牛內臟腸子 裡面有包牛血所以是黑的
 接著是 我最愛的 Molleja 是牛的下巴肉..最最最嫩的一塊牛肉 真的是入口即化
 然後是烤牛香腸 跟 烤牛腸子.. 這些阿根廷是傳統最經典 必吃的 烤肉大餐 !!

 
 
  再來一張 ..搭配紅酒 跟 阿根廷鄉村醬料...絕配~

 
  豪華的沙拉


  超級嫩的紐約客牛排 加上 我最愛吃的馬鈴薯泥 .... 

 
 去廚房給人家偷拍的 大烤肉架...  全部都是用乾木柴來烤的...比木炭更有風味~

 
 我想大家應該沒看過整支市場批發來的牛肉吧...  (我去我附近的牛肉攤 拜托他們給我拍的)
這是不經冷凍 直接從屠宰場由冷藏車送到各零售的牛肉店.. 然後卸塊分開來賣.... 不新鮮砍頭~


  剛買回來的帶骨牛小排 

 
 烤完後變這樣, 會縮水.. ,  不過不能烤太熟~  .... 這樣才能嚐到鮮嫩牛小排的肉汁~

 
  那半塊已經被我吃掉了~         ~~~~~~~好~吃~的~不~得~了~


  這是中午又跑去買回來煎的 丁骨牛排...也是超好吃的~...  (我就這樣10天內中餐晚餐 幾乎都是吃牛排)


這是阿根廷南美洲牛肉餃子   這是用烤的...外皮酥脆, 裡面牛肉餡多汁美味    



 吃完後甜點 最好在來個我最愛的 牛奶糖 冰琪淋 ... 真的是太完美了~..  
(我這次回去吃了至少五六杯這種冰淇淋) 愛死了~ 


嗯~..結論是............10天內馬上胖了2公斤~  


~
 有朝一日 我要開間 阿根廷牛排店 在台北 !! 讓大家不用跑這麼遠 也能吃到這麼美味的牛排 !!  

~  兩支古董級挖冰湯匙..  不知道帶給過多少人 那冰淇淋 甜蜜的滋味~
 現在兩支默默的躺在臉盆中待命, 準備帶給下一位 來品嘗那酸酸甜甜的滋味 的客人




這支木工用的刨木頭用的機絲  ~ 想不到還能把花生糖塊 刨成好吃的花生粉 ~ 妙~


抱歉 實際上的東西 我沒有 sample 給大家看 
因為  我也不知道~　這真正的名稱叫什麼
只知道我每次去 花蓮 必吃的東西..
每一次我總是吃完　才想說要拍下來 ..
不過已經來不及了~ 都在我肚子裡了
哈哈哈~ 

或許你也有吃過..但我只能形容它
是一種 刨花生粉 加 冰淇淋 包香菜 的 春捲
是一種 很特別 很奇妙 的滋味.. 我非常 喜歡 ~


就很俗的叫它 : 花生粉冰淇淋香菜春捲吧~